月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯，是一种亲脂性的非离子型表面活性剂，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及消炎剂添加到食品、日用品或化妆品中。 　　月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。它既是优良的乳化剂，又是安全高效广谱的抗菌剂，月桂酸单甘油酯可抑制hiv病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。 ...

　　肉豆蔻酸（十四酸）是从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯，真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三(十四酸)酯和10%氢氧化钠溶液皂化，再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇法制取。无色液体。易溶于乙醇、、丙酮、和氯仿，不溶于水。有刺激性气味。 　　肉豆蔻酸有以下这些用途作用： 　　它主要用作生产表面活性剂的原料，用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂 ...

甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油，通常是作为一种甜味剂和保湿物质，使食品爽滑可口。 甘油广泛用于食品行业有两个主要原因：它有甜味，但热量比糖低；它吸潮，能从空气吸收湿气。因此，它可以用于甜味食品并保持湿润。这种化合物比蔗糖的新陈代谢速度慢，因此对血糖水平不会造成显著影响。它也不会促进细菌腐蚀牙齿。市场上以低碳水化合物为卖点的食品通常都用甘油做甜味剂。 下面是食用甘油在各食品饮 ...

　　十四醇，别名肉豆蔻醇，38℃以上为无色液体，38℃以下为无色晶体。易溶于乙醇、、丙酮、和氯仿，不溶于水。有刺激性气味。 　　生产方法： 　　1.高压加氢法：椰子油在铜铬催化剂中连续加氢，得到c8-c18的混合醇。油脂中的甘油则氢解为异丙醇和水。混合脂肪醇经常压蒸去水分及异丙醇后，减压蒸馏切割c8-c10醇、c12-c14醇和c16-c18醇。 　　2.酯化加氢法椰子油在存在下与甲醇发生酯交 ...

　　肉豆蔻酸（十四酸）为白色至带黄白色硬质固体，偶为有光泽的结晶状固体，或者为白色至带黄白色粉末，无气味。不溶于水，溶于无水乙醇、甲醇、、石油醚、、氯仿。 　　敏感肌要注意含有肉豆蔻酸的化妆品 　　肉豆蔻酸广泛应用于化妆品中，常用于生产化妆品膏霜和乳液中，作避免活性剂使用，能给予丰富而柔软的肤感，并能改善配方的粘度，可以起到保湿和滋润皮肤的作用，能使皮肤对本品的吸收性较好，能在皮层内与毛囊有效解 ...

　　甘油（丙三醇），国家标准称为甘油，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。甘油的用途非常广泛，在食品行业中也起着各种助剂作用，下面供应甘油的带您一起了解下。 　　甘油作为食品添加剂有以下这些作用： 　　1、甘油可用作水分保持剂、乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用。 　　2、甘油是载体溶剂(用于香料、色素、非水溶性防腐剂等)；，可用于食品合成香料，但不能用于巴氏杀菌乳、灭菌乳 ...

　　白油是无色半透明油状液体，无或几乎无荧光，冷时无臭、无味，加热时略有石油样气味，不溶于水、乙醇，溶于挥发油，混溶于多数非挥发性油，对光、热、酸等稳定，但长时间接触光和热会慢慢氧化。常用的有工业级白油、化妆品级白油、医用级白油、食品级白油等。不同的类别的白油在用途上也有所不同。需要注意的是国内和国外的白油标准不同。 　　国外将白油分为技术级和食品医药级，国外的重点标准都集中于食品级白油，国外的 ...

　　硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。同时副产甘油。 　　下面供应硬脂酸的带您了解下硬脂酸的三级划分： 　　硬脂酸工 ...

　　棕榈酸异辛酯（2ehp）是一个燃烧清净，可生物降解的一元醇酯。 　　硬脂酸异辛酯、棕榈酸异辛酯、油酸异辛酯是金属加工液中常见的3种异辛酯。他们都有异辛酯的特点浸润性特别好。所以在纯油加工中3种产品都可以提供非常好润滑性，同时提供加工液渗透性，比如高速切削，钻孔，冲压。 　　棕榈酸异辛酯相对于其它2种酯有以下异辛酯优势： 　　棕榈酸异辛酯区别于另外2种酯的地方在于棕榈酸其碳链比油酸和硬脂酸短。 ...

　　硬脂酸铅是白色粉末，不溶于水，溶于热乙醇、和松节油，在有机溶剂中加热溶解而冷却后成为胶状物，遇强酸分解成硬脂酸和相应的盐，有吸湿性。提醒：硬脂酸铅有毒，易受硫化物污染。 　　硬脂酸铅的用途如下： 　　在塑料、机械、橡胶、油漆油墨等行业作为润滑剂、滑动剂、热稳定剂、脱模剂、促进剂等。 　　硬脂酸铅可作为聚氯乙烯的热稳定剂和润滑剂，具有良好的润滑性和光热稳定性。与镉皂、钡皂或有机锡化合物并用有良 ...